今年のクリスマスは頑張ってケーキを作る「やる気年」になりました。 クリスマスと言えば、、定番の「ストロベリーショートケーキ」。スポンジケーキはまさに私の中学校の家庭科で作る初級課題。中学校と言ってもアイルランドという国で育つとベーシックなケーキやいろいろなスタンダードお菓子は家庭科（ホームエコノミックスっといいますが）でほぼ網羅します。ここが私のお菓子作りの基本、土台となっているのは間違いなしです。
Tag Archives | frozen cake
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