Advanced | 上級
Breaded Pork Cutlet | とんかつ
Breaded Pork Cutlets After 10 minutes | 100C Fry again at 180C Start with cold oil Remove after primary fry With Japanese Worcester Sauce
Christmas Stollen | シュトーレン
Makes 6 Stollens 【Fruits】 【 フルーツ】 Dry Fruits ：Raisins, Sultanas, Currants, Cranberry, Lemon Peel, Orange Peel, Dry Fig, etc. Nuts : Walnuts, Almonds (Whole)） Dry Fruits (65%)…500g Walnuts (20%)…150g Almonds (15%)…110g...
Marron Glacé | マロングラッセ
1. Soak the chestnuts in water before use. 2. Peeling the outer skin (demon skin) and inner (astrigent skin) Prepare a small pan with boiling hot water and drop the...
Croissant + Brioche = Crobrioche | クロブリオッシュ
’Crobrioche’. It’s a croissant buttery crisp crust + a soft brioche dough inside, a combination of these two doughs to form a loaf bread. ハイブリッドパン、自称『クロブリオッシュ』。 外側がクロワッサン生地。ソフトなブリオッシュ生地が中に包まれています。。 Pain aux raisin 余った生地でPain...
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Black Vinegar Sweet & Sour Pork｜ほろほろ黒酢酢豚
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Cinnabon Cinnamon Roll ｜シナボン・シナモンロール
Spreading the Filling Lined in banking tin Baked Rolled After...
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Cinnamon Apple Cake |アップルシナモンケーキ
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Fruit Gelée｜フルーツゼリー
Reference | 参考 ゼラチンリーフでもゼラチン粉でも効果はどちらでも変わりません。 [ 1％のゼラチン量 ] フルフルと揺れてかなりやわらかい。どろっとした仕上がり。 [ 2％のゼラチン量...
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Organic Lemon Cake | カロリー控えめ「レモンケーキ」
Lemon Cake is one of my favorite cake recipes. One...