Scone + Muffin|スコーン・マフィン

Cinnabon Cinnamon Roll |シナボン・シナモンロール

Cinnabon Cinnamon Roll |シナボン・シナモンロール

Spreading the Filling Lined in banking tin Baked Rolled After 2nd proof Cream Cheese Fondant Press Cut-lines Heavy Cream@Baking

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Weetabix Banana Muffiin

Weetabix Banana Muffiin | Weetabix バナナマフィン

Weetabix、「ウィータビックス」。日本にはあまり馴染みのない朝食シリアルかも知れません。どちらかと言うとイギリスでは良く食べる食材で コーンフレークと同じような全粒粉のシリアル。ミルクをかけて食べるのですが、私には子供の頃の懐かしい味です。「全粒粉」の軽いフレークになっていますのでこれをマフィンに使用してみました。オーガニック系、ヘルシー系がお好きな方にはオススメです。  Weetabix.This may be a really British thing. It’s a wholegrain breakfast cereal, similar to cornflakes. Having grown in Ireland, Weetabix is nostalgic food, a quick cereal in the morning,...

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Fruit Scones | フルーツスコーン

Fruit Yoghurt Scones |フルーツヨーグルトスコーン

This fruit scone recipe is basically the same with ‘Starbucks Scones’, but replacing the fresh cream with yoghurt.  このレシピはスターバックス・クランベリースコーンとほぼ同じ分量ですが生クリームをヨーグルトに変えて作ってみました。

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Banana Muffins | バナナマフィン