Rolled Pork with cilantros and enoki｜ パクチーとエノキの豚バラロール

Instructions

1. Using a thin-sliced pork belly, spread the pork belly flat to about a paper towel size. Sprinkle a little bit of salt and pepper on the pork belly before placing fresh cilantro and separated enoki mushrooms. ｜薄い豚バラをペーパータオルくらいの大きさに広げ、塩胡椒をした後に好きな分量のパクチーとエノキを中に並べます。
2. Roll it into a cylinder and tie it with kitchen cooking strings so it will not fall apart when cooking. Saute the pork belly roll with a little bit of oil, both sides and steam fry it for about 5 minutes with a lid on the pan to finish.｜筒状にロール巻きにしてタコ糸で数カ所結んでおきます。フライパンにサラダ油を引き焦げ目がつくように焼き、ふたをして5分ほど蒸し焼きにします。

• Ready in : 30 Minutes
• Course : Dinner | 夕食
• Recipe Type : Meat|肉Side Dish｜お惣菜（おかず）Vegetable|野菜
• Ingredient : Pork | ポーク, Vegetable | 野菜