Pork Spare Ribs　| スペアリブ

Ingredients

• 1 clove of garlic ｜１片　ニンニク
• 80ml soy sauce　｜80ml 醤油
• 1/4 cup sake　｜1/4カップ　酒
• 5 tbs brown sugar　｜大匙5 ブラウンシュガー
• 1 tbs worcester sauce｜大匙1 ウスターソース
• 1/4 cut tomato puree　｜1/4カップ　トマトピュレ
• 1/2 lemon juice ｜1/2個　レモン汁
• 1/2 tsp ginger　｜小匙1/2 生姜のすりおろし
• 1/4 tsp chili sauce) ｜小匙1/4 チリソース
• 1.2 ~ 1.5kg pork spareribs | スペアリブ