Larabar Granola | グラノーラ・ラーラバー

Instructions

1. Combine the ripe banana, raisins and warm water in a bowl. Let it stand for 10 to 15 minutes until the fruit is soft and moisture soaks well into the dry fruit.｜レーズンは温かい水に10分～15分ほど浸します。水分を良く吸収して、柔らかくしておいてください。ボウルに熟したバナナを潰し混ぜ合わせます。
2. Meanwhile, roast the almonds at 160C for 10 minutes and let them cool. Chop the almonds.｜160℃でアーモンドをローストし、細かく刻みます
3. Place the fruit, almond powder, mixed spice into a food processor and blend until paste-like, adding the chopped almonds last. Blend until the mixture starts to stick together and clump against the side of the processor.｜ルーツ、アーモンドプードル、ミックススパイスをフードプロセッサーにいれて、ペースト状になるまで攪拌し、アーモンドは最後に入れます。プロセッサーの中で壁面に付着しる程度までブレンドしてください。
4. Transfer the mixture on a large piece of parchment or wax paper and spread the mixture with a spatula to a 10cm width rectangle, 1.5cm thickness. Refrigerate for about 60 minutes before cutting it into bars.｜オーブンシーの上に10cm の長方形 1.5cm厚さに伸ばし、小さく食べ易いサイズに切る前に60分ほど冷やしてください。お好みのサイズに切って、それぞれのバーはラップ紙で包み、最大３週間程度まで冷蔵保管できます。
5. Wrap the individual bars into plastic paper and keep refrigerated for up to 3 weeks.

• Ready in : 90 Minutes
• Course : Breakfast ｜朝食, Home Baking | お菓子作り, Light Food | 軽食
• Recipe Type : Organic Snacks | オーガニックお菓子
• Ingredient : Grains, Flour | 穀物類・粉類