Grilled Juicy ＆ Soft Pacific Saury | 超ジューシーな秋刀魚の焼き方

Instructions

1. Preheat the fish grill for 3 minutes before placing the fish.｜予熱を3分間して魚焼きグリルを温める。
2. Dilute the mirin with water (x 10) and gently paint the fish with the mirin.｜10倍希釈したみりんをサンマ全体に塗る。
3. Sprinkle an appropriate amount of salt.｜塩を適量ふる。
4. Grill the fish for 7 minutes (double top and bottom fire grill). If you have a one-sided grill, grill for 5 minutes and flip the fish for another 4 minutes.｜強火で7分間加熱する。（片面焼きグリルの場合は表5分＋裏4分）
5. Leave the fish on a serving plate, wait 2 minutes before eating.｜取り出して皿の上で2分間余熱を入れる。

• Ready in : 20 Minutes
• Course : Dinner | 夕食, Lunch｜昼食
• Recipe Type : Seafood|魚介Side Dish｜お惣菜（おかず）
• Ingredient : Fish | 魚