Danish Pastry Banana | バナナ・デニッシュ

Danish Pastry Banana | バナナのデニッシュ

Danish Pastry Banana | バナナ・デニッシュ

SHAPING

Roll the dough into a 20 x 40 cm rectangular shape. |生地を20 x 40 cmの長方形に伸ばします

With a pastry cutter, cut the pastry into 1/3.|ペーストリーカッターで生地を1/3に切ります。

As seen cut a slit along the both sides, 1cm in wide and braid the pastry with filling in the center.

Using a chopstick, press the last piece of braid into the pastry to close off. |両側からナイフで斜めに1cm幅の切り込みを入れていきます。

真ん中にフィリングを入れ、交互に編み込んでいきます。最後はお箸などできちんと閉じます。

Danish Pastry Banana | バナナ・デニッシュ
Danish Pastry Banana | バナナ・デニッシュ

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