6 large croissants, cut into small cubes | 3 thick slices of white bread, cut into small cubes | 食パン 3枚
6 eggs| 卵 6個
200g cream + 75g milk| 200g 生クリーム + 75g ミルク
133g sugar | グラーニュ砂糖 133g
57g butter, melted and cooled| 溶かしパター 57g
2 tsp. vanilla extract| バニラエッセンス 大匙2
1 tsp. ground cinnamon| シナモン 大匙1
1tbsp. rum| ラム酒 大匙1
rum raisin (as required)| ラムレーズン 適量
Instructions
Preheat oven to 325 degrees. | 170度にオーブンを予熱しておく。
Place croissant or white bread cubes in a greased loaf pan.|準備-
型を用意しバターを塗っておく。溶かしバターを作っておく。パンを1cmくらいのサイコロ型に切ります。
In a large bowl, whisk together the rest of the ingredients. Pour over the bread ingredients.|卵+牛乳+生クリーム+砂糖を混ぜておく。溶かしバターを入れ、バニラエッセンス、シナモン、ラム酒を加える。パンとラムレーズンをミルフィーユ状に入れ、③を流し込みます。
Bake for 50-60 minutes or until a knife inserted in the centre comes out clean. |170度に熱したオーブンで50分~60分焼く。お好みの焦げ目がついたら取り出す。
Let it cool and keep in the refrigerator before cutting.|粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしていただく。
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