Remove the broad beans from the shell and carefully peel the outer husk. Boil the broad beans for about 2~3 minutes. | そら豆はさやから取り出し、中身を傷つけないように中の実を取り出します。空豆はお好みの堅さに茹でます。(2〜3分が目安)
Peel the cucumber with a peeler and let it soak in cold water for a crisp texture. | きゅうりはピーラーで薄くそぎ、冷水につけシャキッとした食感を引き出します。
Blend all the dressing ingredients and sprinkle black pepper and Parmigiano reggiano cheese. | ドレッシングの材料は合わせ、お好みでパルミジャーノ・レッジャーノ・黒胡椒をかけます。
No comments yet.