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nanamaki814

Gamberini & minestrone & pizza.
Italian nite. ブラックペッパー　ガンベリーニとミネストローネとピザ。たまにはイタリアン。

いつ山に来たか覚えてない、久しぶりの山歩き。
都民の森。
#都民の森　#山歩き

都会の干し柿作り。
作り手は背景に写ってます🧐
#干し柿作り #perssimon #driedfruit

丹波栗🌰の渋皮煮。ラベルつけてあ

丹波栗🌰の渋皮煮。
ラベルつけてあげたら食べづらいなるなぁ〜 #tanba_chestnuts
#丹波栗　#栗のしぶかわ煮 #お正月準備

autumnシーズンラスト。丹波栗🌰でお

autumnシーズンラスト。
丹波栗🌰でお正月用の「渋川栗煮」仕込み中。
アッと言う間に年末年始。 #丹波栗 #渋皮栗 #お正月準備

「パンケーキ」vs「ブリオッシュ」試

「パンケーキ」vs「ブリオッシュ」試作品。
ブリオッシュ生地にパンケーキのミルフィーユをりんごジャムで挟むとどうなるか？やってみた。
こんな感じ。 What happens when “stacked pancakes filled with apples wrapped around with brioche” taste?
Here is what it looks. #pancakes #apple #brioche #testing #briochepancake #chakobakery

コロナでなかなか会えない信州の妹からの旬の贈り物。
裏山で採取する「なめこ」、お庭で飼っているチャボの「卵」、モッテギクとクレソン。
採れたてはとにかく香りがすごい！香りはインスタではお届けできないのが残念。
妹よ、いつも貴重で美味しいものありがとう💕 Beautiful natural products from my lovely sister from Shinshu. Wild nameko (mushrooms), (bantam) eggs, watercress and edible chrysanthemum all from her backyard, garden and mountain. Apart from the natural beauty the scent from each is quite astonishing. #wildnameko #eggs #watercress #chrysanthemum #shinshuproducts

初めての「グランピング」。
楽しい、楽チン、アウトドア・キャンプ（もどき）。最高でした！
ドームテント中からでも富士山を独り占めできる絶景の「杓子山ゲートウェイキャンプ場」。
ホスピタリティーも良く、リピするキャンプ場かも。
First Gramping (Glamorous Camping) experience at Mt.Shakushi Gateway Camp. A luxurious dome tent, fully temperature controlled with hotel amenities. Great location facing Mt. Fuji.
#gramping #mtshakutugatewaycamp #dometent #グランピング　＃杓子山ゲートウェイ　＃キャンプ　＃富士山　＃富士吉田

昨日、友人の行正り香さんのお店で食べた「柿のピクルス」があまりにも美味だったのでシェフにコツを教えて貰い早速作りました。
出来栄えは分かりませんが美味しいといいなぁ〜🙏
#柿のピクルス　#行正り香さんお店　#food/days #persimmon #picklefruit

お孫ちゃんの5歳の誕生日、1 day パティシエ。林檎といちごのシブースト
Apple and strawberry crème chiboust とオーブンから焼き立てのパン群。 #birthdayparty #crèmechiboust #homemadebreads #homemadecake

大きい友部（茨城）の栗で渋皮煮。めんどくさい作業は意外に好き。無心になれる時間。
渋皮煮は特別なオケージョンに「栗パン」とかに使ったりもしま〜す。 Making "Syrup dipped chestnuts".
Very meticulous and time-consuming process but love the meditative time in the kitchen.
Chestnut bread on a special occasion. #chestnuts #syrup_chestnuts #渋皮煮　＃友部栗 #chestnutbread

りんご🍎の季節到来。早々とアップ

りんご🍎の季節到来。
早々とアップルパイ。
むかしながらのアイルランドのホームメイド、家庭科で習った素朴なレシピ。アイルランドではクッキングアップル、日本は紅玉で。 #applepie #homemadepie #loveapple #chakobakery

イギリスパン🍞
と
イングリッシュマフィン🇬🇧
実は本場イギリスにはそんなパン、ありませ〜ん。
パン焼きの秋、スタートしました。 #sandwichloaf #englishmuffin #chakobakery

素晴らしい秋晴れの日。
八ヶ岳が綺麗に見えるドライブ日和に
広川泰士さんの写真展「光SCENE景」＠小海町高原美術館に行ってきました。
パアフルな「BABEL作品」数々。写真の迫力、感動いたしました。
Taishi Hirokawa's Photo Exhibition, taking place at
Koumi-machi　Kougen　Museum of Art.
His original photos of the "Babel -Ordinary Landscapes-" are just - astonishing - .
#taishi_hirokawa_photographer #babel_ordinary_landscapes #japanesephotographer #astonishingwork #koumimachikougenmuseum

シナモンロール。
大統領討論会を聞きながら、アメリカン🇺🇸サイズ。
#cinnamonrolls #americanstyle #watchingpresidentialdebate

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