Pâté & Jams｜パテ & ジャム
Japanese Butterbur Miso | 蕗（ふき）味噌
Japanese butterbur is the first comer, among the spring wild vegetables in Japan. It peeks out from the thin snow covered ground, its bud sprouting like a nose, the surrounding...
Marble Cake + Peach compote | マーブルケーキ + 小桃のコンポート
Whisked until white, smooth and airy|白くなるまで泡立てます Divide 1/3 of mixture to add the peach compote｜1/3をとりわけジャムを入れます Blending together｜ジャム素材をもどします Before it goes into the oven｜オーブンに入る前の姿 Using different jams – Strawberry marble cake
Peach Compote | 小桃のコンポート
‘Small peach’ sold by peach growers. It may be difficult to depict the size from just these photographs but it’s only about 5 cm in diameter, a small peach, labelled...
Danish Pastry Strawberry Cup | イチゴ・デニッシュ
【DANISH PASTRY ARRANGEMENT ｜デニッシュの成形】 Link to【Danish Dough | デニッシュ生地】参照
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Black Vinegar Sweet & Sour Pork｜ほろほろ黒酢酢豚
【Black Vinegar Sweet & Sour Pork｜ほろほろ黒酢酢豚】 【 Maitake Mushroom and...
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Spring Ginger Tsukudani｜新生姜の佃煮
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Cinnabon Cinnamon Roll ｜シナボン・シナモンロール
Spreading the Filling Lined in banking tin Baked Rolled After...
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Cinnamon Apple Cake |アップルシナモンケーキ
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Fruit Gelée｜フルーツゼリー
Reference | 参考 ゼラチンリーフでもゼラチン粉でも効果はどちらでも変わりません。 [ 1％のゼラチン量 ] フルフルと揺れてかなりやわらかい。どろっとした仕上がり。 [ 2％のゼラチン量...
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Red wine braised Spare Ribs｜スペアリブ赤ワイン煮
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Organic Lemon Cake | カロリー控えめ「レモンケーキ」
Lemon Cake is one of my favorite cake recipes. One...