Home Baking | お菓子作り

Stollen | シュトーレン

Christmas Stollen | シュトーレン

Makes 6 Stollens 【Fruits】 【 フルーツ】 Dry Fruits :Raisins, Sultanas, Currants, Cranberry, Lemon Peel, Orange Peel, Dry Fig, etc. Nuts : Walnuts, Almonds (Whole)) Dry Fruits (65%)…500g Walnuts (20%)…150g Almonds (15%)…110g...

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Financier |フィナンシェ
Weetabix Banana Muffiin

Weetabix Banana Muffiin | Weetabix バナナマフィン

Weetabix、「ウィータビックス」。日本にはあまり馴染みのない朝食シリアルかも知れません。どちらかと言うとイギリスでは良く食べる食材で コーンフレークと同じような全粒粉のシリアル。ミルクをかけて食べるのですが、私には子供の頃の懐かしい味です。「全粒粉」の軽いフレークになっていますのでこれをマフィンに使用してみました。オーガニック系、ヘルシー系がお好きな方にはオススメです。  Weetabix.This may be a really British thing. It’s a wholegrain breakfast cereal, similar to cornflakes. Having grown in Ireland, Weetabix is nostalgic food, a quick cereal in the morning,...

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Apple Compote Cake

Lemon Brandy flavored Apple Compote Cake | 林檎コンポートのレモンブランデーケーキ

The terrain and climate of Japan is quite suitable for growing apples and the variety quite diverse in which made me wonder? how many variety of apples exist in Japan?,...

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