Apricot Almond Filled Danish | アプリコット・アーモンド・デニッシュ

Danish pastries married to any sweet ingredients – fruit, jam, compote, chocolate, custard cream and almond cream; a least chance of you going wrong.
I am just having fun today with my ‘homemade syruped apricots’ combined with almond cream into a ‘gyoza (dumpling)’ like danish pastry.
時として食べたくなるデニッシュ生地。
デニッシュやクロワッサンは甘いフルーツだったり、チョコレートだったり、シロップ漬けだったり、、フルーツコンポートやら、、
甘いものがベストマッチな生地だと作るたびに毎回思います。
今回は去年千曲川まで買いにいった『杏』（アプリコット）のシロップ漬けを開封してデニッシュの中にアーモンドクリームと一緒に作ってみました。ちょっと餃子型？貝殻型？UFO型？
ちょっとかわいいデニッシュペストリーに仕上がりました。
 

 

 

 

 
Recipe for Danish Pastry
Recipe for Almond Cream