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Welcome!

RECIPE MESSE is a food recipe site created by Hisako Makimura, recipe selection on everyday cooking from Tokyo. Cooking approaches are predominately Japanese style with seasonal cooking, cake and some homemade bread-making. I hope you may explore this site to find recipes to fit your own taste. Please enjoy !

RECIPE MESSE (レシピメッセ）は料理好きの牧村久子の個人レシピを一般公開しているサイトです。日々の食事つくりのレシピ、旬のもの、そしてケーキや自家製のパンもアップしてあります。是非ご自分の食卓や家族に合いそうなレシピを探してみてください。

SPRING | Japanese Spring Wild Vegetables | 春の山菜

Japanese Butterbur

Early spring sprouts, February ~ March

Wild Vegetables

List of spring wild vegetables

Rapeseed | 菜の花

Rapeseed blooming, Jan ~ Feb

Bamboo Shoots | 筍

Japanese Pepper｜山椒

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Everyday Cooking

<img width="300" height="270" src="https://japantokyo.life/wp-content/uploads/2022/05/SpareRib-300x270.jpeg" class="attachment-medium size-medium" alt="Red wine braised Spare Ribs｜スペアリブ赤ワイン煮" />

Red wine braised Spare Ribs｜スペアリブ赤ワイン煮

Red wine braised Spare Ribs｜スペアリブ赤ワイン煮

May 6, 2022

<img width="300" height="270" src="https://japantokyo.life/wp-content/uploads/2022/05/Cauliflower1-300x270.jpeg" class="attachment-medium size-medium" alt="Cauliflower Salad ｜カリフラワーサラダ" />

Cauliflower Salad ｜カリフラワーサラダ

Cauliflower Salad ｜カリフラワーサラダ

May 5, 2022

<img width="300" height="270" src="https://japantokyo.life/wp-content/uploads/2022/05/Coleslaw1-300x270.jpeg" class="attachment-medium size-medium" alt="Coleslaw｜コールスロー" />

Coleslaw｜コールスロー

Spring Cabbage Coleslaw ｜春キャベツのコールスロー

May 5, 2022

Weekend Rewards

<img width="300" height="271" src="https://japantokyo.life/wp-content/uploads/2022/05/IMG_2517-300x271.jpeg" class="attachment-medium size-medium" alt="Cinnabon Cinnamon Roll ｜シナボン・シナモンロール" />

Cinnabon Cinnamon Roll ｜シナボン・シナモンロール

Cinnabon Cinnamon Roll ｜シナボン・シナモンロール

May 16, 2022

<img width="300" height="270" alt="IMG 2431" data-src="https://japantokyo.life/wp-content/uploads/2022/05/IMG_2431-300x270.jpeg" class="attachment-medium size-medium lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw=="><noscript><img width="300" height="270" src="https://japantokyo.life/wp-content/uploads/2022/05/IMG_2431-300x270.jpeg" class="attachment-medium size-medium" alt="IMG 2431">

Organic Lemon Cake | カロリー控えめ「レモンケーキ」

May 6, 2022

<img width="300" height="200" src="https://japantokyo.life/wp-content/uploads/2022/04/DSC_0015-3-300x200.jpg" class="attachment-medium size-medium" alt="Le Pain au Curcuma | キュルキュマ（ターメリック）" />

Le Pain au Curcuma | キュルキュマ（ターメリック）

Le Pain au Curcuma | キュルキュマ（ターメリック）

April 19, 2022

<img width="300" height="266" src="https://japantokyo.life/wp-content/uploads/2021/12/SouffleIMG_8626-1-300x266.jpg" class="attachment-medium size-medium" alt="Soufflé Pancake | スフレ・パンケーキ" />

Soufflé Pancake | スフレ・パンケーキ

Soufflé Pancake | スフレ・パンケーキ

December 25, 2021

<img width="300" height="270" alt="IMG 2431" data-src="https://japantokyo.life/wp-content/uploads/2022/05/IMG_2431-300x270.jpeg" class="attachment-medium size-medium lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw=="><noscript><img width="300" height="270" src="https://japantokyo.life/wp-content/uploads/2022/05/IMG_2431-300x270.jpeg" class="attachment-medium size-medium" alt="IMG 2431">

Organic Lemon Cake | カロリー控えめ「レモンケーキ」

May 6, 2022

<img width="300" height="200" src="https://japantokyo.life/wp-content/uploads/2021/12/LemonMeingue4-300x200.jpg" class="attachment-medium size-medium" alt="Lemon Meringue Pound Cake | レモンメランゲ・パウンドケーキ" />

Lemon Meringue Pound Cake | レモンメランゲ・パウンドケーキ

Lemon Meringue Pound Cake | レモンメランゲ・パウンドケーキ

December 24, 2021

Go Italy

<img width="300" height="300" src="https://japantokyo.life/wp-content/uploads/2021/12/ItaliandishIMG_6236-300x300.jpg" class="attachment-medium size-medium" alt="ItaliandishIMG 6236">

ItaliandishIMG 6236

Fedellini with Seafood Tomato Sauce | 魚介のトマトソース・スパゲティ

December 23, 2021

<img width="300" height="200" src="https://japantokyo.life/wp-content/uploads/2022/02/IMG_1668-300x200.jpeg" class="attachment-medium size-medium" alt="Japanese Parsley Penne | セリのペンネ" />

Japanese Parsley Penne | セリのペンネ

Japanese Parsley Penne | セリのペンネ

February 14, 2022

<img width="300" height="206" src="https://japantokyo.life/wp-content/uploads/2021/12/DSC_0032-300x206.jpg" class="attachment-medium size-medium" alt="Spinach Ravioli" />

Spinach Ravioli

Spinach Ravioli | ほうれん草のラヴィオリ

December 18, 2021

Go Chinese

<img width="300" height="200" src="https://japantokyo.life/wp-content/uploads/2022/01/DSC_0001-1-300x200.jpg" class="attachment-medium size-medium" alt="Taiwanese Beef | 牛バラのトマト煮込み" />

Taiwanese Beef | 牛バラのトマト煮込み

Taiwanese Beef | 富貴牛腩│牛バラのトマト煮込み

January 29, 2022

<img width="300" height="200" src="https://japantokyo.life/wp-content/uploads/2022/01/SawaraGyozaIMG_2595-300x200.jpg" class="attachment-medium size-medium" alt="Japanese Pacific Mackerel Dumplings | 鰆の餃子" />

Japanese Pacific Mackerel Dumplings | 鰆の餃子

Japanese Pacific Mackerel Dumplings | 鰆の餃子

January 4, 2022

<img width="300" height="201" src="https://japantokyo.life/wp-content/uploads/2021/12/NiraDSC_0055-300x201.jpg" class="attachment-medium size-medium" alt="Chinese Chives Fried Dumplings" />

Chinese Chives Fried Dumplings

Chinese Chives Fried Dumplings | ニラ海老餃子

December 22, 2021

Go Curry

<img width="300" height="200" src="https://japantokyo.life/wp-content/uploads/2022/01/TendonCurry_1569-300x200.jpeg" class="attachment-medium size-medium" alt="Tendon Curry｜スジ肉カレー" />

Tendon Curry｜スジ肉カレー

Spicy Tendon Curry｜スジ肉カレー

January 31, 2022

<img width="300" height="200" src="https://japantokyo.life/wp-content/uploads/2021/12/IMG_5803-300x200.jpg" class="attachment-medium size-medium" alt="Spice Chicken Curry | スパイスチキンカレー" />

Spice Chicken Curry | スパイスチキンカレー

Spicy Chicken Curry | スパイスチキンカレー

December 23, 2021

<img width="300" height="295" src="https://japantokyo.life/wp-content/uploads/2021/12/IMG_5473-300x295.jpg" class="attachment-medium size-medium" alt="Khao Soi | カオソーイ" />

Khao Soi | カオソーイ

Khao Soi | カオソーイ

December 23, 2021

Desserts

<img width="300" height="270" src="https://japantokyo.life/wp-content/uploads/2022/05/59521481_2156475481100353_4092340819262963712_n-300x270.jpg" class="attachment-medium size-medium" alt="Fruit Gelée　｜　フルーツゼリー" />

Fruit Gelée　｜　フルーツゼリー

Fruit Gelée｜フルーツゼリー

May 7, 2022

<img width="300" height="258" src="https://japantokyo.life/wp-content/uploads/2022/04/IMG_2295-300x258.jpeg" class="attachment-medium size-medium" alt="Non-baked Cheesecake | レアチーズケーキ" />

Non-baked Cheesecake | レアチーズケーキ

Non-baked Cheesecake | レアチーズケーキ

April 27, 2022

<img width="300" height="200" src="https://japantokyo.life/wp-content/uploads/2022/02/IMG_7949-300x200.webp" class="attachment-medium size-medium" alt="Panna Cotta with a blend of various Japanese Tea (Matcha, Hojicha, Earl Grey, Aduki, Muscovado）" />

Panna Cotta with a blend of various Japanese Tea (Matcha, Hojicha, Earl Grey, Aduki, Muscovado）

Panna Cotta with blends of Japanese Tea (Matcha, Hojicha, Earl Grey, Okinawa Brown Sugar）｜多種類のお茶のパンナコッタ

February 12, 2022

<img src="https://japantokyo.life/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png" alt="雨☔️続きで、薔薇が一番綺麗な時期なのに今年は残念。薔薇さんも花が濡れて可哀想💦 終わる前の備忘録。 Rainy May☔️ Our Rose garden has taken the damage at their height of blossom. Wasn't a good year for them. Ah well...next year. #rosegarden #rose">

雨☔️続きで、
薔薇が一番綺麗な時期なのに
今年は残念。
薔薇さんも花が濡れて可哀想💦
終わる前の備忘録。 Rainy May☔️
Our Rose garden has taken the damage at their height of blossom.
Wasn't a good year for them.
Ah well...next year. #rosegarden #rose

<img src="https://japantokyo.life/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png" alt="自家製『シナボン』シナモンロールは思いっきりが成功への秘訣。カロリーを削ろうとする『シナボン』は作らない方がいい。食べた後はエクササイズの量を２倍に、、アメリカ生まれのパン。 Homemade ’Cinnabon’. By far the best recipe tried. Tips : - Do not attempt to reduce calories. - Do not think of a healthy Cinnabon. - Indulge and exercise later! Recipe will be posted on my website. #homemadebread #artisianbread #breadbaking #breadmaking #freshbread #instabread #breadsofinstagram #breadstagram #breadlover #foodblogger #foodie #gourmet #パン好き #パン作り好きな人と繋がりたい #自家製パン #自己流パン焼き #パンのある暮らし #パンスタグラム #chakobakery #japantokyolifewebite #recipeonmywebsite #cinnabon #cinnamonrolls">

自家製『シナボン』
シナモンロールは思いっきりが成功への秘訣。
カロリーを削ろうとする『シナボン』は作らない方がいい。
食べた後はエクササイズの量を２倍に、、
アメリカ生まれのパン。 Homemade ’Cinnabon’.
By far the best recipe tried.
Tips :
- Do not attempt to reduce calories.
- Do not think of a healthy Cinnabon.
- Indulge and exercise later! Recipe will be posted on my website. #homemadebread #artisianbread #breadbaking #breadmaking #freshbread #instabread #breadsofinstagram #breadstagram #breadlover #foodblogger #foodie #gourmet #パン好き #パン作り好きな人と繋がりたい #自家製パン #自己流パン焼き #パンのある暮らし #パンスタグラム #chakobakery #japantokyolifewebite #recipeonmywebsite
#cinnabon #cinnamonrolls

<img src="https://japantokyo.life/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png" alt="アップルお菓子　大〜好き。素朴でカンタンな「アップルシナモンケーキ」。カンタンでもうまっ！冷凍もできます💕 レシピはサイトを見てネ。 Apple season goes into hiatus. Simple & delicious Apple Cinnamon Cake, last of the season. 4Apple lovers…! #homemadecake #cakestagram #cakelover #cakes #confectionery #baking #bakinathome #bakingfromscratch #foodblogger #foodie #gourmet #ケーキ #お菓子作り好きな人と繋がりたい #自家製ケーキ #ケーキ作り #chakobakery #japantokyolifewebite #recipeonmywebsite　#applelovers">

アップルお菓子　大〜好き。
素朴でカンタンな「アップルシナモンケーキ」。
カンタンでもうまっ！
冷凍もできます💕
レシピはサイトを見てネ。 Apple season goes into hiatus.
Simple & delicious Apple Cinnamon Cake, last of the season.
4Apple lovers…! #homemadecake #cakestagram #cakelover #cakes #confectionery #baking #bakinathome #bakingfromscratch #foodblogger #foodie #gourmet #ケーキ #お菓子作り好きな人と繋がりたい #自家製ケーキ #ケーキ作り #chakobakery #japantokyolifewebite #recipeonmywebsite　#applelovers

久しぶりに「パン焼き」Day. 家はパン

<img src="https://japantokyo.life/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png" alt="久しぶりに「パン焼き」Day. 家はパン屋もどき。たくさん焼きました！ My baking day. Kitchen looks and smell like a bakery! Galore of homemade breads! #homemadebread #artisianbread #breadbaking #breadmaking #freshbread #instabread #breadsofinstagram #breadstagram #breadlover #levian #yeast #maisonkayser #foodblogger #foodie #gourmet #パン好き #パン作り好きな人と繋がりたい #自家製パン #自己流パン焼き #パンのある暮らし #パンスタグラム #chakobakery #japantokyolifewebite #イングリッシュマフィン #ベーグル #カンパーニュ #イギリスパン">

久しぶりに「パン焼き」Day.
家はパン屋もどき。
たくさん焼きました！ My baking day.
Kitchen looks and smell like a bakery!
Galore of homemade breads! #homemadebread #artisianbread #breadbaking #breadmaking #freshbread #instabread #breadsofinstagram #breadstagram #breadlover #levian #yeast #maisonkayser #foodblogger #foodie #gourmet #パン好き #パン作り好きな人と繋がりたい #自家製パン #自己流パン焼き #パンのある暮らし #パンスタグラム #chakobakery #japantokyolifewebite
#イングリッシュマフィン #ベーグル #カンパーニュ #イギリスパン

<img src="https://japantokyo.life/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png" alt="定番の「バスク・チーズケーキ」。焼きたてから数分でどんどん沈んで味が凝縮さえていく。 My recurring ’Basque Cheesecake. The height reduces drastically as if to condense the rich taste and flavor. #homemadecake #cakestagram #cakelover #cakes #confectionery #baking #bakinathome #bakingfromscratch #foodblogger #foodie #gourmet #ケーキ #お菓子作り好きな人と繋がりたい #自家製ケーキ #ケーキ作り #chakobakery #cheesecake #basquecheesecake #japantokyolifewebite #recipeonmywebsite">

定番の「バスク・チーズケーキ」。
焼きたてから数分でどんどん沈んで味が凝縮さえていく。 My recurring ’Basque Cheesecake.
The height reduces drastically as if to condense the rich taste and flavor. #homemadecake #cakestagram #cakelover #cakes #confectionery #baking #bakinathome #bakingfromscratch #foodblogger #foodie #gourmet #ケーキ #お菓子作り好きな人と繋がりたい #自家製ケーキ #ケーキ作り #chakobakery
#cheesecake #basquecheesecake
#japantokyolifewebite #recipeonmywebsite

<img src="https://japantokyo.life/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png" alt="試作品焼き。カロリーおさえた「レモンケーキ」。菜種油、ヨーグルト、卵と多めのレモンでつくる。いける、、！な。 Test baking ’Lemon Cake with lesser calories’. No butter but canola oil with yoghurt, eggs and lots of lemon…!! It works! #homemadecake #cakestagram #cakelover #cakes #confectionery #baking #bakinathome #bakingfromscratch #foodblogger #foodie #gourmet #ケーキ #お菓子作り好きな人と繋がりたい #自家製ケーキ #ケーキ作り #chakobakery #japantokyolifewebite #recipeonmywebsite">

試作品焼き。
カロリーおさえた「レモンケーキ」。
菜種油、ヨーグルト、卵と多めのレモンでつくる。いける、、！な。 Test baking ’Lemon Cake with lesser calories’.
No butter but canola oil with yoghurt, eggs and lots of lemon…!! It works! #homemadecake #cakestagram #cakelover #cakes #confectionery #baking #bakinathome #bakingfromscratch #foodblogger #foodie #gourmet #ケーキ #お菓子作り好きな人と繋がりたい #自家製ケーキ #ケーキ作り #chakobakery #japantokyolifewebite #recipeonmywebsite

<img src="https://japantokyo.life/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png" alt="「山椒・鯵ご飯」焼いた鯵をほぐして、香りがいい山椒の葉と合わせると極上の混ぜご飯ができます。春の味、是非やってみて！ Horse Mackerel with Sansho (Japanese Peppers) leaves. A very taste of spring. #feedfeed #cooking #cookinggram #washoku #japanesefood #dinner #japanesedinner #foodblogger #foodie #gourmet #homemadefood #organic #followme #homecooking #cookingram #料理 #料理記録 #家庭料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理好き #レシピ #山椒の葉　#wildvegetables #鯵 #混ぜご飯">

「山椒・鯵ご飯」
焼いた鯵をほぐして、香りがいい山椒の葉と合わせると
極上の混ぜご飯ができます。
春の味、是非やってみて！ Horse Mackerel with Sansho (Japanese Peppers) leaves.
A very taste of spring. #feedfeed #cooking #cookinggram #washoku #japanesefood #dinner #japanesedinner #foodblogger #foodie #gourmet #homemadefood #organic #followme #homecooking #cookingram #料理 #料理記録 #家庭料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理好き #レシピ #山椒の葉　#wildvegetables #鯵 #混ぜご飯

<img src="https://japantokyo.life/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png" alt="山菜キッシュ。中身は筍の姫皮、野セリ、新玉ねぎ、ブロッコリー茎、わらび。水がちょっと出るけど、春の味。フレンチ　but 和の味。パスタは蕗のとうのパスタ❣️ 『うまっ！』 Quiche made from wild vegetables (sansai). Bamboo princess skin, wild Japanese parsley, spring onions, brocolli stems, bracken. Japonaise + French cooking. #feedfeed #cooking #cookinggram #washoku #japanesefood #dinner #japanesedinner #foodblogger #foodie #gourmet #homemadefood #organic #followme #homecooking #cookingram #料理 #料理記録 #家庭料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理好き #レシピ　#山菜　#wildvegetables #sansai　#vegan">

山菜キッシュ。
中身は筍の姫皮、野セリ、新玉ねぎ、ブロッコリー茎、わらび。
水がちょっと出るけど、春の味。
フレンチ　but 和の味。
パスタは蕗のとうのパスタ❣️
『うまっ！』 Quiche made from wild vegetables (sansai).
Bamboo princess skin, wild Japanese parsley, spring onions, brocolli stems, bracken.
Japonaise + French cooking. #feedfeed #cooking #cookinggram #washoku #japanesefood #dinner #japanesedinner #foodblogger #foodie #gourmet #homemadefood #organic #followme #homecooking #cookingram #料理 #料理記録 #家庭料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理好き #レシピ　#山菜　#wildvegetables #sansai　#vegan

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